رصد تجاوزات جسيمة لشروط النظافة بمخبزة في كاسابارطا واستمرار نشاطها يثير الاستغراب
في واقعة أثارت الكثير من الاستغراب وتطرح تساؤلات ملحة حول الصرامة في تطبيق معايير حماية المستهلك، كشفت زيارة تفتيشية قامت بها لجنة مختلطة خلال الأسبوع الجاري لمخبزة شهيرة بحي “كاسابارطا”، على مقربة من الدائرة الأمنية الخامسة، عن خروقات وتجاوزات خطيرة تضرب في العمق شروط السلامة الصحية وقوانين الشغل المعمول بها.
وحسب المعطيات المتوفرة، فقد وقفت اللجنة خلال معاينتها الميدانية على مشاهد تعكس غيابا تاما لشروط النظافة الأساسية، حيث تم رصد تواجد للحشرات داخل فضاءات إعداد المواد الاستهلاكية، بالإضافة إلى استخدام أرفف ومعدات متسخة لا تستجيب لأدنى المعايير الصحية المفروضة في قطاع حساس كقطاع المخابز والحلويات، مما يشكل تهديدا مباشرا وصريحا للصحة العامة للمواطنين.
ولم تقتصر خروقات هذه المنشأة على الجانب الصحي فحسب، بل امتدت لتشمل تجاوزات سافرة لمدونة الشغل، إذ أسفرت عملية التفتيش عن ضبط عدد من العاملين يزاولون مهامهم في وضعية غير قانونية، وذلك في غياب تام لأي وثائق أو عقود عمل، ناهيك عن عدم إدراجهم في لوائح الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي، في تملص واضح من المسؤوليات القانونية والاجتماعية تجاه المستخدمين.
وفي مفارقة غريبة تفرغ العمل الرقابي من محتواه، ورغم حجم هذه المخالفات الجسيمة خصوصا تلك التي تمس بشكل مباشر بالسلامة الغذائية، لم يتم اتخاذ قرار الإغلاق التحفظي في حق هذه المخبزة كما تقتضيه المساطر في مثل هذه الحالات. بل اكتفت الجهات المعنية بتوجيه مجرد “تنبيه” لصاحب المحل، لتستمر المخبزة في ممارسة نشاطها التجاري واستقبال زبنائها بشكل عادي، في تساهل غير مفهوم يضع سلامة وصحة المستهلكين في مهب الريح.
