الجديدة: حجز وإتلاف 380 كلغ من السمك الفاسد بسيدي إسماعيل في حملة لمراقبة السلامة الغذائية
قامت لجنة مختلطة للمراقبة بمركز سيدي إسماعيل، التابع لإقليم الجديدة، بتنفيذ عملية تفتيش ميدانية أسفرت عن حجز كمية مهمة من السمك المجمد غير الصالح للاستهلاك.
ووفق معطيات متوفرة، فقد تمكنت اللجنة خلال هذه العملية من ضبط حوالي 380 كيلوغراما من أنواع مختلفة من الأسماك المجمدة، بعد الاشتباه في عدم احترامها لشروط السلامة الصحية، سواء من حيث ظروف التخزين أو مدة الصلاحية، ما جعلها تشكل خطرا محتملا على صحة المواطنين.
وعقب عملية الحجز، تم نقل الكمية المضبوطة إلى مجزرة السوق الأسبوعي بسيدي إسماعيل، حيث جرى إتلافها بشكل كامل بحضور أعضاء اللجنة المختصة، وذلك وفق الإجراءات القانونية المعمول بها في مثل هذه الحالات، تفادياً لتسربها مجدداً إلى قنوات الاستهلاك.
وتندرج هذه العملية في إطار الحملات الدورية التي تقوم بها اللجان المختلطة للمراقبة، والتي تضم عادة ممثلين عن السلطات المحلية والمصالح الصحية والبيطرية، إلى جانب عناصر المراقبة المختصة، بهدف تتبع جودة المواد الغذائية المعروضة في الأسواق ونقاط البيع.
