الحرارة وارتفاع تكلفة اليد العاملة يضغطان على موسم الزيتون بالمغرب

يواجه الموسم الحالي لجني الزيتون في عدد من المناطق المغربية مجموعة من التحديات المرتبطة بالظروف المناخية وتكاليف الإنتاج، وسط تخوفات من تأثير استمرار الحرارة على جودة المحاصيل ومردودية الأشجار.

ويرى مهنيون أن ارتفاع درجات الحرارة خلال الفترة الأخيرة قد يؤثر على تطور الثمار، خصوصاً في المناطق التي تعتمد بشكل كبير على الزراعات البورية، بينما يظل توفر المياه والظروف المناخية عاملاً أساسياً في تحديد جودة الإنتاج النهائي.

وبالتوازي مع ذلك، أصبحت تكلفة اليد العاملة أحد أبرز العوامل التي تضغط على المنتجين، بعدما سجلت أسعار عمليات الجني ارتفاعاً مقارنة بالمواسم السابقة.

وتتزامن هذه الضغوط مع ارتفاع تكاليف النقل والعمليات المرتبطة بالجني والعصر والتسويق، وهو ما قد ينعكس على تكلفة زيت الزيتون خلال الموسم الجديد.

وتبقى نتيجة الموسم مرتبطة بدرجة كبيرة بتطور الأحوال الجوية خلال الأسابيع المقبلة، خصوصاً أن أي تحسن في الظروف المناخية قد يساهم في الحد من بعض الخسائر وتحسين مردودية الأشجار