حملة مراقبة مفاجئة تكشف عن خروقات صحية بعدة مطاعم بطنجة
في إطار الجهود المبذولة لحماية صحة المستهلكين وضمان جودة المواد الغذائية، قامت لجنة مشتركة للمراقبة تضم ممثلين عن وزارة الصحة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، بتنسيق مع السلطات المحلية بطنجة، بحملة تفتيش واسعة بشارع الحسن الثاني بمنطقة بنديبان.
وخلال هذه الجولة الميدانية، رصدت اللجنة عدداً من المخالفات والخروقات الصحية داخل بعض المطاعم، من بينها مطعم الهداية ومطعم الجودة، المتخصصين في الشواء، حيث تبيّن وجود اختلالات تتعلق بشروط النظافة والتخزين واحترام معايير السلامة الغذائية.
وقد منحت اللجنة لأصحاب هذه المطاعم مهلة لا تتجاوز أسبوعاً واحداً لتصحيح وضعيتهم، وإلا سيتم اتخاذ قرار الإغلاق المؤقت في حال عدم الالتزام.
كما تم خلال نفس العملية إغلاق أحد محلات السناك بحي بنديبان (بوخاشخاش)، بعد تسجيل مخالفات وصفت بالخطيرة تتعلق بالنظافة العامة وحفظ الأطعمة.
وفي المقابل، أكدت اللجنة أن بقية المطاعم بحي النصر، ومن بينها مطعم مختص في تقديم وجبات السمك، أظهرت التزاماً جيداً بالمعايير الصحية، مما يعكس تحسناً واضحاً في وعي بعض المهنيين بأهمية السلامة الغذائية واحترام شروط النظافة
ونحن من جهتنا، نتوجه بجزيل الشكر والتقدير إلى السيد والي جهة طنجة تطوان الحسيمة على دعمه المستمر لمجهودات المراقبة والتتبع، وإلى وزارة الصحة والمكتب الوطني للسلامة الصحية (ONSSA) على دورهم الفعال في حماية صحة المواطنين وضمان جودة الخدمات المقدمة في المطاعم والمؤسسات الغذائية بالمدينة
